Forbudt i EU, men i Oslo er den glemte hverdagsmaten blitt delikatesse
I Norge splitter ikke hvalkjøtt like mye som før. Oslo-restauranter sier de opplever lite motstand.
Dette lytterønsket falt i smak hos Christer - og hos resten av redaksjonen..
Les mer på P4Les mer om
I Norge splitter ikke hvalkjøtt like mye som før. Oslo-restauranter sier de opplever lite motstand.
Torskesperm, hermetikk, og larveost. Her er noen klassiske delikatesser – og noen du kanskje ikke har hørt om.
– Jeg lager det med stolthet, sier Lars Erik Underthun. Han har servert foie gras på Feinschmecker i 34 år.
Tagger
Personer