Etter Credo

Mye har skjedd siden Norge fikk sin første Michelin-stjerne i 1984.Restauranten har Credo flyttet inn hos Nasjonalbiblioteket. Det er en gylden mulighet til å formidle gastronomien i den norske kulturhistorien.

Tre nye restauranter fikk Michelin-stjerne

Mandag kveld ble de ettertraktede Michelin-stjernene delt ut til restauranter i nordiske land. Tre norske restaurantene fikk sin første stjerne i utdelingen: Mirabelle, Bekkjarvik i Austevoll, Credo i Oslo og Kvitnes går…

Fire nye restauranter fikk Michelin-stjerne

Mandag kveld ble de ettertraktede Michelin-stjernene delt ut til restauranter i nordiske land. Fire norske restaurantene fikk sin første stjerne i utdelingen: Mirabelle, Bekkjarvik i Austevoll, Credo i Oslo og Kvitnes gå…

Credo: Oslo har fått en ny restaurant helt i toppsjiktet

Disse nye restaurantene skal vi besøke i høst

Hummer i pølsebrød, indonesisk mat med en tvist og ikke minst Credo vol. 2! Det er bare å tørke seg rundt munnen..

Er det fælt med en dyr restaurant på Nasjonalbiblioteket?

Credo flytter fra Trondheim til Oslo..

Michelin-restaurant flytter inn på Nasjonalbiblioteket

Restauranten Credo, som har en stjerne i Michelin-guiden, flytter inn på Nasjonalbiblioteket på Solli plass i Oslo..

Disse restaurantene fikk Michelin-stjerner

Norge har blitt kjent for å ha mange gode restauranter. Slik har det ikke alltid vært. De siste årene har flere og flere gode restauranter kommet.

Trondheim skal arrangere Bocuse d'Or Europe i 2024

EM i kokkekunst, eller Bocuse d'Or Europe, blir arrangert i Trondheim i 2024. Det vart klart torsdag kveld under avslutninga av årets konkurranse i Budapest i Ungarn. Trønderhovudstaden har dei siste åra segla fram som e…

Overskudd for Michelin-restaurant: – Omsetningen skal opp

Credo Restaurant & Bistro måtte se både omsetning og resultat falle i fjor. Likevel sikret Trondheim-restauranten overskudd..

HBO har produsert mye vrøvl om pornobransjen. Begynner kanalen å føle seg ukomfortabel med dens forslitte credo om å være grensesprengende?

HBO-serien «The Deuce» og Netflix-serien «The Naked Director» gir oss to ulike skildringer av pornobransjen..

Politisk uoversiktlighet. Distriktsopprør og klimaopprør. Planeten brenner, men velgerne strømmer til demagogene | Erik Oddvar Eriksen

Dagens credo er at en må lytte til folket. Men folket kan ta feil..

To Michelin-stjerner til Trondheim

Restaurantene Credo og Fagn fikk mandag stjerner fra den prestisjetunge franske matguiden. Credo fikk også en pris for bærekraft. Credos kjøkkensjef Heidi Bjerkan er første norske kvinne med stjerne.

To nye norske stjerner i Michelin-guiden

Fagn og Credo er de første restaurantene i Trondheim som blir hedret med hver sin stjerne i Michelin-guiden for 2019..

To nye Michelin-stjerner til Trondheim

Fagn og Credo er de første restaurantene i Trondheim som blir hedret med hver sin stjerne i Michelin-guiden for 2019.

Fagn og Credo i Trondheim får én Michelin-stjerne hver

«The Double» til Trondheim: Kjøkkensjef Heidi Bjerkan og Credo i Trondheim mottar Michelins første pris for bærekraft ved siden av en stjerne i guiden, mens Fagn får sin første stjerne..

Fagn og Credo får Michelin-stjerne

Restaurantene Fagn og Credo i Trondheim får hver sin stjerne i Michelin-guiden, som de første restaurantene i Trondheim noensinne. Det ble klart under kveldens utdeling i Århus i Danmark. Credo fikk også pris for bærekra…

Fagn og Credo i Trondheim får 1 Michelin-stjerne hver

«The Double» til Trondheim: Kjøkkensjef Heidi Bjerkan og Credo i Trondheim mottar Michelins første pris for bærekraft ved siden av en stjerne i guiden, mens Fagn får sin første stjerne..

Trondheims-restaurantene Fagn og Credo har fått en stjerne

Stjernedryss til Trondheim under årets Michelin-utdeling..

Fagn fikk Michelin-stjerne

Restauranten Fagn i Trondheim får en stjerne i Michelin-guiden, som den første restauranten i Trondheim noensinne. Det ble klart under kveldens utdeling i Århus i Danmark. Restauranten Credo får pris for bærekraft..

SISTE: Fagn i Trondheim får 1 Michelin-stjerne

Kjøkkensjef Heidi Bjerkan og Credo i Trondheim mottar Michelins første pris for bærekraft..

To norske restauranter peker seg ut som Michelin-favoritter før kveldens utdeling

Vi har spurt stjernekokkene i Norge hvem de tror får den gjeve utmerkelsen. Flere nevner À L’laise i Oslo og Credo i Trondheim som mulige nykommere i den prestisjetunge guiden..

Norsk kokk til kokke-finale

Heidi Bjerkan er blant de ti finalistene i den spanske konkurransen Basque Culinary World Prize 2018, melder VG. Bjerkan eier restauranten Credo i Trondheim og vant Matprisen i 2017 for sitt arbeid med bærekraftig og øko…

Ingridprisen til Heidi Bjerkan

Ingridprisen som kvart år blir delt ut på Gladmat i Stavanger gjekk i år til Heidi Bjerkan kvinna bak restauranten Credo i Trondheim. Prisen blir delt ut til kokkar som er opptekne av å fornya det norske kjøkkenet..

Hvileår for Credo

 .

Lag din egen Solo

På Credo i Trondheim lager kjøkkensjef Heidi Bjerkan hjemmelaget Solo. Les hvordan du gjør det selv..

Stein Nilsen ny sjef i Widerøe

Siviløkonom og jurist Stein Nilsen blir ny administrerende direktør i Widerøe. Nilsen er fra Bodø, og begynner i jobben 1. mai.