Smak er dyrs og menneskers evne til å kjenne visse kvaliteter ved mat, drikke og andre stoffer ved hjelp av tunge, gane og svelg. Smak er en av de fem «klassiske» sansene sammen med lukt, hørsel, syn og følesansen. Begrepet omfatter også den egenskapen ved et stoff som påvirker sanseorganene i munnen og dermed opplevelsen; smak er basert på den kjemiske sammensetningen av det som smakes.
Tareproduktene kan brukes til pålegg og er klare for markedet. Gjennom et samarbeid med forskningsinstituttet Nofima har bedriften PurSea utviklet fire ferdige hermetikkprodukter basert på nordnorsk tare. De fire var…
Mot slutten av veka kan ein få haustens første smak av vinter..
– Vi trur dette vil vere leilegheiter for ein kvar smak..
Det er bare å plukke ut en egnet blokk, her i Torvgaten 4-6, og så stable nye leiligheter oppå hverandre i høyden. Om stabelen ikke henger sammen stilistisk, eller er tilpasset omkringliggende bebyggelse, er vel bare en…
Saftige kjøttboller, kremet saus og kokte poteter – dette er middagen som virkelig smaker av hjemmelaget kosemat. Litt dijonsennep og soyasaus gir sausen ekstra god smak..
Søndag fikk små og store en smak av vikingtida på Søgne gamle prestegård. På programmet sto bueskyting, runer og hjortekjøtt tilberedt i kokegrop..
Roger og Ivan Abrahamsen: Fikk smaken på smør og sprit.
Denne oppskriften på langtidsstekt lammeskank i ovn er retten du lager når du vil imponere uten å komplisere det. Rødvin, kraft og grønnsaker gir både mørt kjøtt og en rik saus full av smak..
Nå kan vi endelig åpne, sier Daya Sibakoti til RA Stavanger. – I Norge har vi ikke sett så mange restauranter fra Nepal ennå, og det finnes ikke én eneste i Stavanger. Det gjorde oss nysgjerrige på å gi folk i Stavang…
Yoghurt i røren gjør denne eplekaken ekstra myk og saftig. Toppet med epler, sukker og kanel får du en lun, klassisk kake med smak av hjemmekos..
Over 4500 menneske har vore på stolpejakt i Nesbyen i år. Smak på det talet!.
De klassiske risbollene har fått et løft med smak av deilig Dumle. Se oppskriften her..
Det lukter fremdeles nymalt i åttende etasje hos The Well på Sofiemyr. – Ja, vi har slipt og beiset gulvene, sier hotelldirektør Kim Nyheim Ragnarsson. Ikke bare det: Spisestedet Mori har fått en solid oppgraderin…
Et enkelt grep gjør denne gresskarsuppen ekstra smakfull. Ved å ovnsbake grønnsakene før de kjøres glatte med kokosmelk og kraft, får suppen en dypere og mer konsentrert smak..
Vi startet med en sang akkompagnert av Sveinung på gitar. Frank redegjorde for alt som har vært på programmet i høst. Så ble det fin musikk med Morten og Erling, mange kjente ting vi kunne synge med på, og noen tok…
Alle syntes jo det var stas å komme til Stadio Diego Armando Maradona i Napoli. Tenk om den hadde hatt en kombinasjon av firmanavn og nasjonal klisjé, slik Glimts styre synes å foretrekke. For eksempel Barilla Mamma Mia…
Denne oppskriften gir enkle, sprø crostini med mild smak av olivenolje. De er perfekte når du trenger noe knasende til tapasbordet, suppen eller ostefatet..
Undertegnede har med skrekk og gru fått med meg at styret i Glimt har gått inn for dette fullstendig fantasiløse navnet.
Det er i hovedsak Lars som tar litt løs når vi har sluppet mandagens episode av vår trofaste fotballpodkast. Hør episode 304 av FireFireBlod her: Rant, blomst og jobbnytt i TIL I tillegg til diskusj…
Det er forståelig at noen har reagert på min uttalelse til avisen i forhold til årets innsamlingsaksjon. Ordtaket om å ha/få en flau smak i munnen er ikke spesielt delikat. Jeg kan gjerne modifisere uttrykket, men men…
Sprø bacon, kremet rømme og en stor, myk bakepotet. Her får du skikkelig kosemat med få ingredienser og masse smak..
Er du usikker på hva du skal se for å varme opp til årets skumleste kveld? Frykt ikke, vi har Halloween-tips til enhver smak..
Usha Vance er advokat, men kanskje mest kjent som kona til USAs visepresident J.D. Vance.
Lavkarbo trenger verken være komplisert eller kjedelig. Her får du en kremet kyllingrett med sopp, fløte og tydelig smak – klar for både hverdag og helgekos..
Kveldens hovedtema var Oslo-turen 29. oktober. Alt er klart – hotell og billetter til Chat Noir er bestilt og betalt.
Dette er en pluss artikkel, log inn og les videre på www.laagendalsposten.no..
Saftig laks, frisk sitron og sprø salat – vanskeligere trenger ikke en god middag å være. Oppskriften på denne lakseretten frister med både smak og friske råvarer..
Finner du ikke ditt arrangement i kalenderen, kan du sende informasjon om dette til lars.weberg@sa.no.
Den eldste i konkurransen møter en av de yngste. Hvilket dikt faller mest i smak?.
For å sikre et likeverdig mattilbud i alle de kommunale barnehagene er et pilotprosjekt i gang. Nå får de kommunale barnehagene tilkjørt to varme måltider i uka, og maten blir laget på kjøkkenet på Helsehuset. Det byr på…
Det blir for lite smak og for mye fett i Bergens tapas-storstue..
Rema 1000s R-smoothie heter mango og appelsin, men det skjuler seg noe under overflaten, eller snarere på baksiden. For snur du pakken dukker nemlig hovedingrediensen opp: Eple. Her heter produktet smoothie med eple, man…
Saftig kyllingburger, smeltet cheddar og kremet chilimajones gjør dette til en burger med skikkelig mye smak. Server i myke briochebrød med sprø salat, tomat og rødløk..
Denne gulrotsuppen er enkel å lage, men har masse smak. Kokosmelk gjør den kremet, mens ingefær, spisskummen og sitron gir et friskt lite kick..
Bergenseren ble juryens og folkets favoritt..
Feiringen falt ikke i smak hos dommeren. Men hva 20-åringen egentlig forsøkte å illustrere, er det uenighet om..
Store deler av landet har en våt uke i vente. Noen heldige kan derimot vente en siste smak av sommer. .
Smak på høsten! Denne uka byr menyen på sesongens beste råvarer..
Nesten all smak er egentlig duft. Da er det litt teit ikke å bruke nesen du har..
Partier for enhver smak deltar i det svenske valget 13. september. Bare til Riksdagen er det registrert 165 partier..
Nyheter om Smak som RSS
Nye saker om emnet lastes automatisk ned til RSS-leseren din. Du kan gjerne publisere eller lenke til strømmen. Flere RSS-strømmer