Ølhøne med rotgrønnsaker

I dagens nytelsesfredag serverte Christer Berens nydelig ølhøne med rotgrønnsaker i en gryte..

Slik dyrker du grønnsakene dine selv

Liker du å knaske solmodne tomater eller sprø gulrot? Spiser du salat til middag eller har det under skinken på brødskiven? Du trenger ikke gå i butikken for å kjøpe noen av de vanligste grønnsakene.

Nesten alt fra hagen til Dennis kan du spise

– Alle kan dyrke sin egen mat. Enten det er i en liten hage, en balkong eller et lite kjøkkenvindu. Det sier Dennis Asbjørnsen til Klar Tale.

Storbritannia mangler grønnsaker

I Storbritannia er det lite grønnsaker. Mange av hyllene er tomme. Matbutikkene har laget regler på hvor mye tomater og salat du kan kjøpe.

Disse norske grønnsakene kan du spise nå

Grønnsaker er på vei inn til lagring. Det kan nordmenn nyte godt av utover vinteren. Det skriver Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) i en pressemelding.

Ser handlekurven din slik ut?

Kjeks, brus, ferdigmat, potetgull og energibarer. Alt sammen er det som blir kalt ultra-prosessert (UP)-mat. Rundt 60 prosent av maten vi kjøper er av denne typen.

I fjor spiste vi mer av det vi burde spise mindre av

I 2017 laget myndighetene en plan. Den var at vi før 2023 skulle spise 20 prosent mer grønnsaker, frukt, bær, fisk og varer laget av grovt korn.– Ser vi på utviklingen av hva vi spiser, så er det lite som tyder på at de målene vil bli nådd med det første, sier Linda Granlund til nyhetsbyrået NTB.

Lammerull med rotgrønnsaker

Slik spiser du klimavennlig

Nærmere en tredjedel av utslippene i verden kommer fra produksjonen av mat. Det vi putter på tallerkenen spiller også en rolle for klimaet.Alle burde spise mer bærekraftig, mener FAO.

Hva legger du på grillen?

Nordmenn liker best pølser og burger på grillen. Og det er søringene som griller mest, skriver MatPrat i en pressemelding. MatPrat jobber med kommunikasjon for Opplysnings-kontoret for egg og kjøtt.

Behandler Baneheia-saken om tre uker

Møtes for å se om Baneheia-saken skal gjennopptas..

Støre: Enorm oppgave for kommunene

Ber regjeringen sørge for nok penger til kommunene..

Redd det ikke blir noen vanlig 17.mai-feiring

Koronapandemien vil trolig prege samfunnet også i mai..

Ny mobbelov i barnehagen

Fra i dag er alle norske barnehager lovpålagt å jobbe mot mobbing og utestenging..

Mange har testet seg for koronaviruset

Nesten 2 millioner nordmenn har tatt en Covid-19-test i 2020..

Deler ut mye mer mat i år

Matsentralen har i år delt ut mye mer mat til ideelle organisasjoner enn før.

Kjører "gratis" i ett år

Kan ha gått glipp av nesten 300 millioner bompenger..

Flere dømmes til tvungent psykisk helsevern

Flere personer enn noen gang dømmes til tvungent psykisk helsevern..

Stadig flere kvinner over 40 får barn

- Det er lite som hjelper på å bli 40 hvis man er gravid eller skal føde, sier overlege..

Tenåring savnet etter fest i Fauske

Det pågår en stor leteaksjon etter at en gutt i tenårene ikke kom hjem etter en fest i Valnesfjord i Fauske kommune natt til søndag. Gutten ble sist sett gående alene på en vei ved en privatadresse. Det er dårlig vær i området som gjør leteaksjonen vanskelig.