Per Einar Granum
Nyheter om Per Einar Granum
- Forsiktig med blåbærene
- Dersom du spiser blåbær og tyttebær i skogen risikerer du å få harepest. Det advarer professor ved senter for mattrygghet Per Einar Granum, som oppfordrer alle til å varmebehandle bærene. Vanligvis er det fra 20 til 50 tilfeller av harepest i året, men i 2011 var tallet oppe i 200, noe som bekymrer Granum.
Brennevin hindrer matforgiftning
Ferietiden nærmer seg for de fleste i Oslo og drar du til utlandet i sommer øker sjansene for matforgiftning drastisk. Matvarekontrollen i de fleste typiske "ferieland" er langt dårligere enn her hjemme og når du i tillegg drar på restaurant for å spise, stiger risikoen ytterligere. Per Einar Granum, ved institutt for mattrygghet sier du heller ikke er trygg om du har blitt dårlig av feriematen tidligere..
Forventer mer matforgiftning
Vi kan vente oss langt mer matforgiftning i fremtiden. Det forsikrer Per Einar Granum, ved institutt for mattrygghet og infeksjonsbiologi. Han viser til en stadig økning av matvareimport, og forteller at grønnsakene vi får fra utlandet medbringer en like stor risiko som kjøttet..
Les mer
Taggar
Personer
Abonner på nyheter (RSS)
Følj søkningen via rss
Med RSS er det enklere å følge nyhetene. Nyhetene lastes automatisk ned til din nyhetsleser og du trenger ikke gå inn på Nyhetspressen.com.