Michelin-restaurant

Slutter to måneder etter Michelin-bragd

Stjerneparet sikret stjerne etter stjerne for Oslo-restauranten. Nå gir de seg - og er langt fra alene om det..

Fire nye restauranter fikk Michelin-stjerne

Mandag kveld ble de ettertraktede Michelin-stjernene delt ut til restauranter i nordiske land. Fire norske restaurantene fikk sin første stjerne i utdelingen: Mirabelle, Bekkjarvik i Austevoll, Credo i Oslo og Kvitnes gård i Vesterålen I tillegg gikk Gaptrast i Bergen fra én til to stjerner..

Tre nye restauranter fikk Michelin-stjerne

Mandag kveld ble de ettertraktede Michelin-stjernene delt ut til restauranter i nordiske land. Tre norske restaurantene fikk sin første stjerne i utdelingen: Mirabelle, Bekkjarvik i Austevoll, Credo i Oslo og Kvitnes gård i Vesterålen I tillegg gikk Gaptrast i Bergen fra én til to stjerner..

Tre norske restauranter med ny Michelin-stjerne

Nå deles Michelin-stjernene ut. Vink følger sendingen direkte..

Stjernedryss på Michelin-utdelingen: – Magisk!

Årets Michelin-utdeling er ferdig. Fire norske restauranter utmerket seg..

Michelin-kokk serverte maur: Nå risikerer han fengsel

Krydret dessertene med det lille ekstra. Det kan få konsekvenser..

Det beste jeg vet med Halvar Ellingsen

Nord-Norges ferskeste Michelin-kokk har alltid fryseren full av ting han har funnet i datodisken og skjønner ikke poenget med waldorfsalat..

Etter denne kvelden skjønner vi ikke hvorfor de er nevnt i Michelin-guiden

St. Hanshaugen-institusjonen lever i alle fall opp til navnet sitt..

30 Oslo-restauranter er nevnt i Michelin-guiden 2026. Her er oversikten!

Restauranten Mirabelle i Bekkjarvik får Michelin-stjerne

Det er første gang at restauranten i Bekkjarvik på Austevoll får en stjerne. Kokken Ørjan Johannesen driver restauranten, og tok selv imot prisen da den ble delt ut i København i Danmark mandag kveld. Han vant også den prestisjetunge kokkekonkurransen Bocuse d'Or i 2015.

Nå deles Michelin-stjernene for 2026 ut

Det er ventet flere nye stjerner til norske restauranter. Vink følger sendingen direkte..

Storeslem på årets Michelin-utdeling: Tre norske restauranter med ny stjerne

Tre norske restauranter har fått ny stjerne. Vink følger sendingen direkte..

«Alle» peker på henne før årets Michelin-utdeling

Tre norske restauranter seiler opp som favoritter før årets stjernedryss..

Michelin-restauranten legger ned

Bar Amour fikk en Michelin-stjerne i 2024. Nå vil folkene bak prøve noe nytt..

Michelin-kokk deler «sinnssykt bra triks» for å lage eggerøre

Skal man salte før eller etter steking? Er det greit å ta crème fraîche i? Hvor rennende skal den være?.

Michelin-kokk: Slik lager du perfekt eggerøre

Skal man salte før eller etter steking? Er det greit å ta crème fraîche i? Hvor rennende skal den være?.

Hot Shop stenger dørene

Den populære Michelin-restauranten gir seg etter åtte års drift – og skal åpne noe nytt i de samme lokalene..

Skal ha slått ansatte med kjøkkenredskaper

Kjøkkensjefen ved Michelin-restauranten Noma i København, René Redzepi, går av etter voldspåstander fra tidligere ansatte..

Noma-sjef går av etter voldspåstander fra tidligere ansatte

Kjøkkensjefen ved restauranten Noma, René Redzepi, som er medstifter og medeier av Michelin-restauranten i….

Noma-sjef går av etter voldspåstander fra tidligere ansatte

Kjøkkensjefen ved restauranten Noma, René Redzepi, som er medstifter og medeier av Michelin-restauranten i København, trekker seg fra stillingen..

Sterke anklager mot dansk luksusrestaurant i amerikansk storavis

René Redzepi, mannen bak luksusrestauranten Noma i Danmark, anklages for fysisk og psykisk vold mot de ansatte over mange år. The New York Times har intervjuet 35 tidligere ansatte. De tegner et mønster av fysisk avstraffelse, mobbing og fryktkultur mellom 2009 og 2017.

Stenger stjernerestaurant: – Ikke «nok» med Michelin

Restauranten i «Salmon Eye» fikk Michelin-stjerne så sent som i 2024. Nå varsles ansatte om permittering i påvente av et nytt konsept..

Dette stedet viser hvorfor Michelin-guidens valg er absurde

Stenger stjernerestaurant

Restauranten i «Salmon Eye» fikk Michelin-stjerne så sent som i 2024. Nå varsles ansatte om permittering i påvente av et….

– Har vært en sinnssyk reise

Vanessa Krogh (34) har ledet Villbrygg fra ugress-eksperimenter hjemme på kjøkkenet til servering på Michelin-restauranter..

Michelin-stjerne til to bergensrestaurantar

Restaurantane Omakase by Sergey Pak og Gaptrast får tildelt kvar si Michelin-stjerne. Det vart klart under presentasjonen av den nye utgava av den nordiske Michelin-guiden måndag kveld. Brødrene Vladimir og Sergey Pak står bak fine dining-restauranten Omakase, som ligg i Domkirkegaten.

Michelin-stjerne til bergensrestaurant

Omakase by Sergey Pak får tildelt ei Michelin-stjerne. Det vart klart under presentasjonen av den nye utgava av den nordiske Michelin-guiden måndag kveld..

Dansk stjernekokk kåret til verdens beste

Danske Rasmus Munk, som er kjøkkensjefen bak restauranten Alchemist i København, er for andre år på rad kåret til verdens beste kokk. Munk er dermed den første kokken fra et nordisk land som har vunnet tittelen mer enn én gang. Årets pris ble delt ut under et arrangement i Milano.

Norske produsenter kaster seg på drikketrend: – Folk har begynt å kreve mer

Det startet med fire liter på kjøkkenbenken. Nå leverer de drikkevarer til Vinmonopolet og Michelin-restauranter..

Norge fikk to nye Michelin-stjerner – Danmark fortsatt best i Norden

Norge fikk to nye Michelin-stjerner, begge fra Bergen. Maeemo og Re-Naa beholder også sine tre stjerner, men Danmark er imidlertid fortsatt kulinarisk overlegne..

Norge fikk to nye Michelin-stjerner

To nye restauranter fikk stjerne under mandagens Michelin-utdeling..

Disse norske restaurantene kan få Michelin-stjerne

Flere Oslo-restauranter trekkes frem som stjernekandidater. Mandag kan også Nord-Norge få sin første Michelin-stjerne..

Kan få Michelin-stjerne mandag: – Noen ganger har man en følelse.

Flere Oslo-restauranter trekkes frem som stjernekandidater. Mandag kan også Nord-Norge få sin første Michelin-stjerne..

Vi tok med Aksel Hennie og to Michelin-kokker på byen. Det ble syv kaotiske timer.

Hvor fort går 8000 kroner unna når man blir med Aksel Hennie og to Michelin-kokker på byen?.

Hvert år stusser jeg over utvalget Michelin-guiden gjør

KOMMENTAR: Den nye guiden skjemmes av mangler og oppdateringer..

«Hvert år stusser jeg over utvalget Michelin-guiden gjør»

KOMMENTAR: Den nye guiden skjemmes av mangler og oppdateringer..

Disser 30 Oslo-restaurantene er med i Michelin-guiden

Oslo har 11 stjernerestauranter og 19 andre spisesteder omtalt i årets guide. Her er hele listen..

30 Oslo-restauranter med i Michelin-guiden 2025

Oslo har 11 stjernerestauranter og 19 andre spisesteder omtalt i årets guide. Her er hele listen..

Nå begynner Michelin-utdelingen

Utdelingen foregår på Sjælland i Danmark. Vink er til stede..

Bergen-restauranter fikk Michelin-stjerne – følg utdelingen her

To nye stjerne-restauranter i Bergen..

Syv timer med kaos, ville historier, en sprengt vinflaske – og et sprengt budsjett

Hvor fort går 8000 kroner unna når man blir med Aksel Hennie og to Michelin-kokker på byen?.

Michelin-kokkene skåler i akevittreklame: – Her har Linie Aquavit vært smarte

Visit Norway sto oppført som sponsor av en Youtube-video med reklame for norsk akevitt..

Fra Michelin-stjerner til bagel-sjappe: Disse stedene åpner i Oslo i 2025

Nytt år, nye restauranter. Det er bare å glede seg til mange av nyåpningene i 2025..

Oljefondet har passert 20.000 milliarder. Hva kan en egentlig få for en så svimlende sum?

Beløpet er nok til å spise på Michelin-restauranten Maaemo tre ganger om dagen i fire millioner år..

Iris-kjøkkensjef i Kvinnherad får Michelin-heider

Kjøkkensjef Annika Madsen ved restauranten Iris i Hardangerfjorden får Michelin-prisen for årets unge kjøkkensjef 2024. Eit måltid der blir av Michelin omtala som ein «verkeleg unik oppleving». – Eg er svært takksam og litt mållaus, men håper eg kan vere ein rollemodell for andre kjøkkensjefar der ute, seier Madsen frå scena.