Michelin-nykommer

Dagbladet: Michelin-restaurant i Oslo stenger dørene

De føyer seg inn i rekken av flere Michelin-restauranter som stenger dørene..

Michelin-restaurant stenger døreen: – Har tapt penger i flere år.

De føyer seg inn i rekken av flere Michelin-restauranter som stenger dørene..

Mange vil eta på tostjerners Michelin-restaurant

Det strøymer inn med bestillingar til Gaptrast i Bergen, etter at restauranten fekk dobla talet på Michelin-stjerner i går. Dei fekk stjerne nummer to i den kjente Michelin-guiden. I fjor fekk dei den første stjerna.

Paret bak Michelin-restaurant i Oslo slutter på dagen

Den daglige lederen og kjøkkensjefen på restauranten À L’aise på Majorstua i Oslo gir seg med umiddelbar virkning..

Michelin-restaurant: Slutter på dagen

Kjøkkensjef Ulrik Jepsen og Mia Kondrup trekker seg fra stjernerestauranten À L’aise med umiddelbar virkning..

Slutter to måneder etter Michelin-bragd

Stjerneparet sikret stjerne etter stjerne for Oslo-restauranten. Nå gir de seg - og er langt fra alene om det..

Fire nye restauranter fikk Michelin-stjerne

Mandag kveld ble de ettertraktede Michelin-stjernene delt ut til restauranter i nordiske land. Fire norske restaurantene fikk sin første stjerne i utdelingen: Mirabelle, Bekkjarvik i Austevoll, Credo i Oslo og Kvitnes gård i Vesterålen I tillegg gikk Gaptrast i Bergen fra én til to stjerner..

Tre nye restauranter fikk Michelin-stjerne

Mandag kveld ble de ettertraktede Michelin-stjernene delt ut til restauranter i nordiske land. Tre norske restaurantene fikk sin første stjerne i utdelingen: Mirabelle, Bekkjarvik i Austevoll, Credo i Oslo og Kvitnes gård i Vesterålen I tillegg gikk Gaptrast i Bergen fra én til to stjerner..

Blir verdens nordligste Michelin-restaurant

Kvitnes går mottar sin første Michelin-stjerne..

Tre norske restauranter med ny Michelin-stjerne

Nå deles Michelin-stjernene ut. Vink følger sendingen direkte..

Stjernedryss på Michelin-utdelingen: – Magisk!

Årets Michelin-utdeling er ferdig. Fire norske restauranter utmerket seg..

Michelin-kokk serverte maur: Nå risikerer han fengsel

Krydret dessertene med det lille ekstra. Det kan få konsekvenser..

Det beste jeg vet med Halvar Ellingsen

Nord-Norges ferskeste Michelin-kokk har alltid fryseren full av ting han har funnet i datodisken og skjønner ikke poenget med waldorfsalat..

Etter denne kvelden skjønner vi ikke hvorfor de er nevnt i Michelin-guiden

St. Hanshaugen-institusjonen lever i alle fall opp til navnet sitt..

30 Oslo-restauranter er nevnt i Michelin-guiden 2026. Her er oversikten!

Michelin-restaurant stenger

Michelin-restauranten Hot Shop kaster inn håndkleet etter åtte års drift. Det føles som riktig tidspunkt å runde av, og vi går videre med stor nysgjerrighet og glede for det som ligger foran oss, melder restauranten på Instagram. De holder åpent frem til 19.

Michelin-restaurant stenger dørene

Den populære Michelin-restauranten gir seg etter åtte års drift..

Nye norske stjernerestauranter

Restaurant Gaptrast i Bergen fikk mandag sin andre Michelin-stjerne, og ble dermed en av fire norske restauranter med mer enn én stjerne..

Restauranten Mirabelle i Bekkjarvik får Michelin-stjerne

Det er første gang at restauranten i Bekkjarvik på Austevoll får en stjerne. Kokken Ørjan Johannesen driver restauranten, og tok selv imot prisen da den ble delt ut i København i Danmark mandag kveld. Han vant også den prestisjetunge kokkekonkurransen Bocuse d'Or i 2015.

Nå deles Michelin-stjernene for 2026 ut

Det er ventet flere nye stjerner til norske restauranter. Vink følger sendingen direkte..

Storeslem på årets Michelin-utdeling: Tre norske restauranter med ny stjerne

Tre norske restauranter har fått ny stjerne. Vink følger sendingen direkte..

«Alle» peker på henne før årets Michelin-utdeling

Tre norske restauranter seiler opp som favoritter før årets stjernedryss..

Michelin-restauranten legger ned

Bar Amour fikk en Michelin-stjerne i 2024. Nå vil folkene bak prøve noe nytt..

Michelin-restaurant legger ned: – Vi gir oss på topp

Bar Amour fikk en Michelin-stjerne i 2024. Nå vil folkene bak prøve noe nytt..

Michelin-kokk deler «sinnssykt bra triks» for å lage eggerøre

Skal man salte før eller etter steking? Er det greit å ta crème fraîche i? Hvor rennende skal den være?.

Michelin-kokk: Slik lager du perfekt eggerøre

Skal man salte før eller etter steking? Er det greit å ta crème fraîche i? Hvor rennende skal den være?.

Hot Shop stenger dørene

Den populære Michelin-restauranten gir seg etter åtte års drift – og skal åpne noe nytt i de samme lokalene..

Nå steker Michelin-kokken i sitt eget fett

Hva skjedde egentlig i kjøkkenet på verdens beste restaurant?.

Skal ha slått ansatte med kjøkkenredskaper

Kjøkkensjefen ved Michelin-restauranten Noma i København, René Redzepi, går av etter voldspåstander fra tidligere ansatte..

Noma-sjef går av etter voldspåstander fra tidligere ansatte

Kjøkkensjefen ved restauranten Noma, René Redzepi, som er medstifter og medeier av Michelin-restauranten i….

Noma-sjef går av etter voldspåstander fra tidligere ansatte

Kjøkkensjefen ved restauranten Noma, René Redzepi, som er medstifter og medeier av Michelin-restauranten i København, trekker seg fra stillingen..

Sterke anklager mot dansk luksusrestaurant i amerikansk storavis

René Redzepi, mannen bak luksusrestauranten Noma i Danmark, anklages for fysisk og psykisk vold mot de ansatte over mange år. The New York Times har intervjuet 35 tidligere ansatte. De tegner et mønster av fysisk avstraffelse, mobbing og fryktkultur mellom 2009 og 2017.

Stenger stjernerestaurant: – Ikke «nok» med Michelin

Restauranten i «Salmon Eye» fikk Michelin-stjerne så sent som i 2024. Nå varsles ansatte om permittering i påvente av et nytt konsept..

Vil bli første pizzeria med Michelin-stjerne

Den amerikanske hurtigmatkjeden Papa Johns lanserer ny pizza og eksklusiv restaurant-opplevelse i New York – alt for å få den gjeve stjernen..

Vil bli første pizzeria med Michelin-stjerne

Den amerikanske hurtigmatkjeden Papa Johns lanserer ny pizza og eksklusiv restaurant-opplevelse i New York – alt for….

Dette stedet viser hvorfor Michelin-guidens valg er absurde

Stenger stjernerestaurant

Restauranten i «Salmon Eye» fikk Michelin-stjerne så sent som i 2024. Nå varsles ansatte om permittering i påvente av et….

– Har vært en sinnssyk reise

Vanessa Krogh (34) har ledet Villbrygg fra ugress-eksperimenter hjemme på kjøkkenet til servering på Michelin-restauranter..

Michelin-stjerne til to bergensrestaurantar

Restaurantane Omakase by Sergey Pak og Gaptrast får tildelt kvar si Michelin-stjerne. Det vart klart under presentasjonen av den nye utgava av den nordiske Michelin-guiden måndag kveld. Brødrene Vladimir og Sergey Pak står bak fine dining-restauranten Omakase, som ligg i Domkirkegaten.

Matprofilene om det første møtet: Hun skal bare en kjapp tur innom festen. Så kommer han gående.

Tilfeldige møter kan endre livet. På en fest, en Michelin-restaurant eller i jobbintervju..

Slik møttes matprofilene: Da han plutselig dukket opp i bursdagen, tenkte Fredrikke én ting.

Tilfeldige møter kan endre livet. På en fest, en Michelin-restaurant eller i jobbintervju..

Michelin-stjerne til bergensrestaurant

Omakase by Sergey Pak får tildelt ei Michelin-stjerne. Det vart klart under presentasjonen av den nye utgava av den nordiske Michelin-guiden måndag kveld..

Dansk stjernekokk kåret til verdens beste

Danske Rasmus Munk, som er kjøkkensjefen bak restauranten Alchemist i København, er for andre år på rad kåret til verdens beste kokk. Munk er dermed den første kokken fra et nordisk land som har vunnet tittelen mer enn én gang. Årets pris ble delt ut under et arrangement i Milano.

Van(n)vittig dyr drikketrend

Michelin-restaurant lanserer vannmeny til 1300 kr..

Norske produsenter kaster seg på drikketrend: – Folk har begynt å kreve mer

Det startet med fire liter på kjøkkenbenken. Nå leverer de drikkevarer til Vinmonopolet og Michelin-restauranter..